当店人気の『国産ナチュラルロティサリーチキン』と
自然飼育『ルイビ豚』で作った完全無添加ソーセージ
を、セットにしました
ロティサリーチキンは1.2kgの丸鶏を調理して焼き上げています。(焼成後1kg弱)
完全無添加ソーセージは、プレーン味(30g×4本)×2袋、スパイシー味(30g×4本)×2袋 の詰め合わせです。スチームで火は通っています。
・ロティサリーチキンとは、ハーブやスパイス等でマリネした丸鶏を時間をかけて、専用オーブンでじっくり丸焼きにするお料理です。当店で提供している商品と同じ物が、お取り寄せいただけます。(真空・冷凍で届きます)
海と山に囲まれた雄大な自然の中で育った国産のナチュラルチキン。
与える飼料の原料は、安全性を重視して原料は、抗生物質等の薬を与えませんので無添加のものを作物として使用しています。
この丸鶏を天然の塩や胡椒といった調味料と、数種のハーブやスパイスでマリネ(味付け)し真空パックで3日間寝かせて味を染み込ませた丸鶏を、フランス製の直火回転式専用オーブンでじっくりと焼き、お送りいたします。
※召し上がり方
(冷凍解凍後)常温にもどしてから、150℃くらいの低めのオーブンで約15分、または湯煎で約20分、もしくは500wくらいの弱めの電子レンジで様子を見ながら温め、仕上げに丸鶏を半分に切って皮の部分以外をホイルで包み皮目を上にして、トースターで5分程皮目がパリッとするまで焼くことをおすすめします。
鶏に一度火を通してありますので温めるだけで調理時間が短く便利です!
・ソーセージは富士高原で、健全な環境で飼育された『ルイビ豚』から生まれました。さらに、熟練の職人が手作りで丹精込めて作り上げた逸品です。そのため、添加物が一切使用されずとも豊かな味わいと旨みが楽しめるのが特徴です。
★こちらの商品は売上げの一部を、児童養護施設の子供達の支援活動をしている『NPO法人みらいてーぶる』へ寄付させていただいております。
※召し上がり方
解凍後、弱火でじっくりまわりを焼くと、天然腸の皮がパリッとなり美味しくいただけます。作成時に火は通してあります。
自然の恵みが凝縮された完全無添加ソーセージ。一度お召し上がりいただければ、その美味しさと健康への配慮に虜になること間違いありません。
※発色剤が入っていない為、色が少しくすんで見えますが自然の色味ですので問題ありません。(真空・冷凍で届きます)
※クリスマスの繁忙期など、ご希望の日程・時間通りの配送が難しい事がありますので予めご了承ください。時間枠は広めになっておりますが、ご希望の時間があれば備考欄にお書きください。配送にリクエストしておきます。
当店のチキンの情報は下記からご覧頂けます。
https://leplus.jp/chicken.html
ロティサリーチキンやソーセージと一緒にお楽しみいただけるオーガニックワインはいかがですか?
https://wine.leplus.jp/