当店の人気商品!国産ナチュラルロティサリーチキン 丸1羽
(1.2kgの丸鶏を調理して焼き上げています。焼成後1kg弱)
クリスマス・お歳暮・お中元のにもどうぞ
ロティサリーチキンとは、ハーブやスパイス等でマリネした丸鶏を時間をかけて、専用オーブンでじっくり丸焼きにするお料理です。当店で提供している商品と同じ物が、お取り寄せいただけます。(真空・冷凍で届きます)
海と山に囲まれた雄大な自然の中で育った国産のナチュラルチキン。
与える飼料の原料は、安全性を重視して原料は、抗生物質等の薬を与えませんので無添加のものを作物として使用しています。
この丸鶏を天然の塩や胡椒といった調味料と、数種のハーブやスパイスでマリネ(味付け)し真空パックで3日間寝かせて味を染み込ませた丸鶏を、フランス製の直火回転式専用オーブンでじっくりと焼き、お送りいたします。
※召し上がり方
(冷凍解凍後)常温にもどしてから、150℃くらいの低めのオーブンで約15分、または湯煎で約20分、もしくは500wくらいの弱めの電子レンジで様子を見ながら温め、仕上げに丸鶏を半分に切って皮の部分以外をホイルで包み皮目を上にして、トースターで5分程皮目がパリッとするまで焼くことをおすすめします。
鶏に一度火を通してありますので温めるだけで調理時間が短く便利です!
※クリスマスの繁忙期など、ご希望の日程・時間通りの配送が難しい事がありますので予めご了承ください。時間枠は広めになっておりますが、ご希望の時間があれば備考欄にお書きください。配送にリクエストしておきます。
当店のチキンの情報は下記からご覧頂けます。
https://leplus.jp/chicken.html
ロティサリーチキンと一緒にお楽しみいただけるオーガニックワインはいかがですか?
https://wine.leplus.jp/